À titre de secrétaire général de l’Université Saint-Joseph (USJ) de Beyrouth jusqu’à son arrivée à Loyola, M. Maroun possède notamment de l’expérience en génie civil, ayant obtenu une maîtrise de la Faculté de génie de l’Université McGill, mais aussi une maîtrise en administration des affaires et un doctorat en administration des affaires de l’Université Paris Dauphine, en France. En 2004, il a fondé le Service de sport de l’USJ et a créé le tournoi Beirut Unisports Festival. Dans son rôle de secrétaire général, le Dr Maroun a dirigé de nombreux comités de direction axés sur la création et l’orientation du plan stratégique de l’USJ et sur la rationalisation des processus à l’Université.